Aduana 59

Muy buen restaurante. La comida y el servicio de primera. El único detalle fue que pedimos una entrada de carapacho de pulpo estaba sin sabor. Después nos enteramos que esta fuera de temporada. Pero aparte de eso todo muy bien.

La administración de Aduana Vasconcelos no aprovecha la excelente ubicación del lugar. Asistí para desayunar y puedo señalar que la carta es escasa. Tuve la mala suerte de tomar un café sin cuerpo ni aroma y fruta desabrida. Como platillo principal pedí chilaquiles con huevo y longaniza de Valladolid, de la cual solo llevaba cuatro pedazos pequeños. Las tortillas no estaban elaboradas de manera tradicional. Por desgracia, la atención de los meseros no puede salvar estos inconvenientes.

El lugar es lindo, sin embargo al ser una zona de baja afluencia el restaurante no cuenta con muchas mesas, lo que lo hace tener mucho espacio al interior y se ve hasta vacío. el persona nos recibio muy bien, el mesero tambien estuvo atento, su unico descuido fue que trajo los fuertes sin preguntar si estabamos listos.Sin embargo la comida es el tema principal de este lugar y más por ser un top 10 de tripadvisor. la comida en un 90% fue desepcionante y no por el poco o mucho sabor que llegaba a tener, si no por la falta der técnica , calidad y precio que ofrecen.Entrada: mezcla de antojito.el ,mejor platillo de los 3 tiempo.la presentación es aceptable al ser un plato degustación de los platos peninsulares, sin embargo le falta sazón. lo mejor, la quesadilla de cazón.primer tiempo: risotto de longaniza y trufa / ravioles e xcaticEstaba muy emocionado de probar este risotto, en mi mente esperaba un cremoso y terso arroz, sin embargo recibimos un arroz más seco que el que dejas 1 día fuera de la nevera. el sabor paso a segundo termino con la falta de técnica en la elaboración de este clasico italiano. recomiendo regresen a las bases y luego hagan cocina fusión, ya que es un plato que no recomiendo por nada.Los ravioles otro tema... pasta sobre cocida, el sabor no estaba mal, hasta que llegas al picor de chiel xcatic y leda en la torre a todo ese matiz de sabores de la pasta, el relleno y el queso. la idea no es mala , pero de verdad podrian hacerlo mejor.plato principal: Filete mignonTenia ganas de una buena carne y los acompañantes sonaban bastante bien, pero o sopresa... al momento de ver mi carne, llego un pedazo sin forma sobre un espejo de salsa seco, un mix de ensalsa deprimente y mal aliñado junto con un maravilloso pure de coliflor, que fue la estrella salvable de ese platillo.La carne la pedi a termino medio rojo y llego rojo, pero al estar mal cortado y sin forma, tenía parte ya sobre cocidas, una carne sin personalidad, sin gusto, sin ser un principal. recomiendo vean un video de como bridar un filete, su plato se vera mucho mejor y antojable.Bebidas:Mezcal de sandía 8/10, puede hacerle una garnitura más elaborada y linda.Horchata mezcal 10 de 10, perfecto y el ganador de toda la cena.le di la oportunidad para ver si le ganaba a su contrincante de a lado, pero fallo.Comida 5/10Amabilidad 9limpieza 8Tiempo de servicio 7/10 (alimentos precipitados, no llego mi copa de vino y el mesero se perdía)Ambiente 8Ubicación 8.5Service 7Dine inPrice per person$700–800

Atendimento muito gentil e ambiente amplo. Possui mesas internas e externas.Opções de pasta vegetariana, provei raviolis e estavam apenas ok (a massa muito mole) e quantidade exagerada de azeite.Voltei para o café da manhã e foi decepcionante, bowl de frutas de baixa qualidade (melão e abacaxi) cortados em pedaços grandes, partes com casca e sementes. Café refil ruim e panquecas ok.

Muy buen servicio, tardaron en facturar y tuve que regresar a solicitarlo, entonces si facturan hagan enfasis, pero en general buen servicio y rico.

Tuve la oportunidad de viajar al desierto y la sensación solo ha Sido superada por los limones que me dieron en este lugar, pedimos un surtido de antojitos de la región que parecía de juguete, los tacos gobernador pues no están tan mal pero igual parece que juegan a la comidita, el lugar es bonito...lastima

La atención es muy buena. El lugar es espacioso y fresco. Pero el café es muy malo, lo sirven tibio y se enfría rápido. La comida, como se ve en la imagen, solo sirve para unas buenas fotos, pero no hay generosidad en las porciones, a pesar del precio. No se recomienda para el desayuno, pero sí los locales que están una cuadra antes.

Decoración muy bonita el servicio es excelente, muy recomendable pedir los paquetes que incluyen café rellenable. Los chilaquiles rojos de pollo, una delicia. Probé también las quesabirrias y están bien sin destacar de más. El jugo 100% natural y fresco. En general personal muy amable y muy buena comida, la mesa que nos tocó con vista a la puerta de mar fue de lo mejor.

Un lugar bastante agradable. Las instalaciones y la decoración son destacables.La comida no pareció regular. Era buena, pero esperábamos más. Los precios son algo elevados. Las bebidas estuvieron bien y a buen precio.

Excelente servicio, un ambiente muy tranquilo y excelente comida, muy bien servida y un sabor espectacular.